การทำขนมการะแม

กระทงมุมเดียว

วิธีห่อกระทงมุมเดียว นิยมใส่ผัก ผลไม้ เล็ก ๆ น้อย ๆ เช่น พริกขี้หนู ดอกขจร

1. ตัดใบตองเป็นวงกลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 นิ่ว หรือตามต้องการ
2. ประกบด้านนวลเข้าหากัน วางสลับทางกัน
3. จับมุม กลัดไม้กลัด
4. ใช้นิ้วดุนก้นขึ้นมา จับให้กลม
5. ใส่ขนมลงไป